43 päeva seiklusi Leeuwardenis

neljapäev, 10. oktoober 2013

Seitsmes päev Hollandis ehk kuidas mitte varastada

Läksime täna mõlemad kella kolmeks praktikale. Tahtsime teile, kallid lugejad, teha video, kui pikk maa on meil kodust praktikakohtadeni. Kahjuks see ei õnnestunud meil, sest video tuli...värisev. Me katsetame teine päev uuesti, kui ilus ilm on. Pääsesin täna natukene varem lahti ja hüppasin peale praktikat Hegne pubist läbi. Olin nagu tema päästja, ta sai ka vabaks. Avastasime, et poed on veel lahti ja läksime V&D kaubakeskusesse. Saime seal olla umbes pool tundi. Hegne ostis endale lõhnaõli, kohvri ja šokolaadist nimetähed (eelnevalt oleme midagi analoogset ka näidanud varasemas postitused). Mina ostsin mõned ehted ja samuti need nimetähed. Soodukaga, ikkagi. Kui kaubanduskeskusest lahkusime, siis märkasime, et mingi tüdruk jookseb (okei, tegelikult ta reaalselt sörkis) ja nutab, mingi asi käes. Tagant jookseb keegi järgi ja karjub midagi hollandi keeles. Kui kahju, et me ise ei saanud midagi aru, oleksime aidanud, sest see tsikk sörkis meie kõrvalt täpselt. Selgus, et varas oli. Mingi kutt sprintis talle järgi ja kätte nad ta saidki. Kõnnivad tagasi ja naine nutab. Oled ikka hale küll. Mida sa varastad ja pillid siis pärast, kui sind kätte saadakse?! :D

Paar lambikat pilti mis ma tööl teinud olen

Millega tegu? Tindiga värvitud riisipaberid, fritüüritud. Päris nämmad olid

Kaubanduskeskuses kommi-ja šokolaadi osakond

Neil nagu jõulud juba

Siin näha kuidas üks töötaja järgi jookseb vargatüdrukule

http://ask.fm/mandimaal

kolmapäev, 9. oktoober 2013

Kuues päev Hollandis

Merka:

Meil sajab padukat praegu õues. Õnneks jõudsime mõlemad ennem koju tulla, kui see vihmasadu hakkas. Igatahes, minu praktikapäevad algavad nüüd kell 3 ja kestavad kuskil 10-11ni.. Seni on vedanud ja olen saanud natukene varem ära, eks paistab kuidas edaspidi. Täna tööle jõudes läksime kõik kõrval majja (seal suur saal, kus saab pulmi ja üritusi pidada jne. Samuti on seal majas palju ruume, kus koosolekuid pidada). Reedest alates on hotellil uus omanik. Ta rääkis poolteist tundi, mida nad seal muudavad ja mis kõik toimuma hakkab. Muidugi ei saanud mina mitte sõnagi aru. Kõht korises kõva häälega üle saali ja ma niisama mõlgutasin seal omi mõtteid. Powerpointi esitlusest sain aru ainult, et septembris oli sissetulek 1,52 miljonit eurot ja väljaminekuid 1,20 miljonit eurot millegiga. Kasum oli kakssada tuhat millegiga. Mäletan veel, et töötajatele makstakse palka kokku kuussada tuhat midagi, toidu peale kulus nelisada tuhat millegiga (või oli see toitude pealt sissetulek?) ja muud ma ei saanud midagi aru. Kui poolteist tundi hollandi keelt oli läbi, siis hakkas meil söögipaus. Veel pool tundi. Peale seda hakkasime tööd tegema. Kolme päeva jooksul olen õppinud kasutama viilutusmasinat (see on nii jube. Hea, et sõrmi maha ei viiluta), vaakumpakendajat :D :D ja siis mõningaid uusi retsepte teada saanud vms. Restoranis on palju detaile, millele tähelepanu pööratakse. Suuri koguseid ei valmistata ja oluline on, et kõik oleks värske ja maitsev. Igatahes, hotelli nimi on Grand Hotell Post-Plaza http://www.post-plaza.nl/Home/1-1-0 (siit saate pilte tsekkida, kui kedagi peaks huvitama) :)
Muidu midagi erilist ei ole me mitte midagi teinud. Praktika lõppeb sellisel ajal, et poed on kinni ja siis ei olegi midagi muud teha, kui koju minna. Õhtul uinud muusika saatel (mis tänavalt kostub) ja hommikul ärkad kas lärmi-või muusika peale.

Hegne:

Tänane tööpäev oli rahulik, aga sisukam kui eelnevad. Täna oli seal kokk nimega Mark. Nagu mind ette hoiatati, et ta on vaikne ja rahulik. Ega ta väga ei kippunud rääkima küll.. erinevalt teistest kokkadest. Teised tavaliselt koguaeg küsisid sinult igasuguseid küsimusi ja niisama rääkisid. Aga kui Mark rääkis, siis ta oli põhjalik ja andis ilusti tööülessandeid. Erinevalt teistest kokkadest hoidis Mark vähemalt puhtust. Koristas oma tööpinnad peale oma tööd ära ja viis asjad pessu ja pesi nõusi. Teised kokad enamasti jätsid oma asjad ja sodi lauale. Isegi alustasid oma teist ülessannet puhastamata laual või mitmeid kordi kasutuses käinud lõikelaual. Aga see selleks.. Täna ma tükeldasin köögivilju ja valmistasin friikaid( tükeldasin kartulid ära viskasin fritüüri ja võtsin välja). Need friikad eelfrittitakse ära ja hiljem, kui keegi tellib, siis need eelfrititud friikad visatakse fritüüri. Välja tulevad kuldsed ja krõbedad friikad, mm.. :D Siis valmistasin küpsisetainast, Indiapähkli-seenepüreed ja mingit munavalge tainast, mille panin hiljem pritsikotti ja joonistasin küpsetuspaberile mingeid triibu moodi kujusi. Need pannakse toidule dekoratsiooniks. Mingeid asju tegin veel, aga hetkel ei meenu.. Söögipausid on siin ikka, no mdea... Sellesuhtes, et ma saan siin väga hästi süüa ja ma ei kahtlegi, et ma tulen vaalamõõtudes Eestisse tagasi. Portsjonid pannakse siin ikka suured. vahel olen sunnitud isegi prügikasti osa oma toitu viskama, sest lihtsalt ei mahu. Nagu ikka, pidevalt saab siin juua... Koguaeg küsitakse: ''Tahad sa midagi juua?''. Või siis ise küsid.. Ma ei taha teada mitu klaasi coca't ja mahla ja vett ma joon päevas... Peaks end tagasi hakkama tõmbama, sest muidu mu kogu raha läheb lennu lisamaksudeks, et ma oma kaaluga peale saaksin.
Koht kus ma töötan on Paddy O'Ryan.
http://www.paddy.nl/

Salmon roll- ise vorpisin selle endale..

Ahvi munad. Ei, tegelt need tavalised marineeritud kanamunad :D:D

Eile kokk andis mulle seda proovida ja ma juba aimasin midagi halba. Fuh, sülitasin selle otse prügikasti. See maitses nagu kummimoodi kohupiim, kerge muna maitsega. Kokk ise naeris, kui ma seda sõin. :D

Püha jeesus.. See portsjon oli tegelikkuses palju suurem. 10 minutiga olin ma suutnud sellest kogusest ära süüa veerandi. Ja ma lihtsalt oigasin ja rääkisin baaritöötajatega.. Kes ütlesid, et siin ongi hästi suured portsjonid. Töötajad saavad hästi siin süüa. Üks baarmen ütles hästi: ''Üks suur klomp lasanjet..''

Jätkuvalt on meil ka ASK FM http://ask.fm/mandimaal kus me teie küsimusi ootame! :)

esmaspäev, 7. oktoober 2013

Neljanda päeva õhtu

Nüüdseks oleme Hegnega mõlemad praktikalt tagasi. Käisime Media Marketis, Hegne ostis booooombooooxxi. Haigelt palju telekaid oli seal müügis ja igast muud nodi.
Praktikapäevadest siis.

Merka:
Läksin mina kella üheks enda Post Plaza hotelli restorani. Enne seda hüppasin Hegne kohast ka läbi (need on suht kõrvuti meil, 2-3 maja on vahet) ja viisin talle lepingud, mille ta maha unustas. Muidugi olin ma närvis aga kööki sisendes kadus närv väga kiirelt. Peakokk tutvustas mind teistele, siis vahetasin riided ära ja läksin tagasi kööki. Täna olin enamus ajast ühe teise koka nö.järelvalve all. Aitasin teda, rääkisime juttu jne. Eks ma vist vahepeal keelega veits puuse ka panin (mõtlen, et raudselt ta küsis vahepeal midagi ja ma olin lihtsalt jah, okei, cool). Neil on selline naljakas aktsent ja mõnikord vuristavad jube kiiresti. Aga vähemalt sai ilusti räägitud ja mingeid erilisi probleeme ei tekkinud. Mingi poole viie aeg käisime lõunat söömas. Peale seda tegin küpsiste tainast. Küsisin peakokalt, et mis nüüd edasi teha saab. Ta ütles, et peab ootama, et tellimusi tuleks. Passisin natukene niisama, siis ta küsis minult, et kas tahad esimese päeva puhul varem ära ka saada. Ütlesin, et oleks tore ju. Ja siis saigi päev läbi. Olin vist kella kuueni või midagi taolist. Selgus, et Hegne sai ka enam-vähem samal ajal ära. Siis trippisimegi Media Marketisse. Nüüd lihtsalt väike relaaaaaax. Homme lähen jälle kella üheks ja ilmselt olen kõvasti kauem kui täna.

Hegne:
Peale hommikust peegli ostu, suundusime tagasi oma apartmenti. Mul oli 30 minutit praktikani aega, ehk siis 12 algas minu tööpäev. Kerge ärevus oli sees, sest uus koht, uued inimsed ja teine maa. 15 min ennem kahteteist astusin uksest välja ja kõndisin tööle. Kohe kui uksest sisse läksin tervitasin ja suundusin kööki, kus kokk esimese asjana küsis: ''kas ma tahan kohvi või teed?'' Seda kuuldes läks ka ärevus ära. Vahetasin riided ära ja läksin tagasi kööki. Nädala alguses on seal suhteliselt vaikne, aga nädala keskel on seal juba palju tööd. See koht on väga populaarne siin. Täna mul midagi erilist polnudki teha.. Rääkisime juttu, tegin ettevalmistusi, siis valmistasin küpsiseid ja küpsisetainast, remoulade kastet ja küüslauguvõid ja see oligi suht kõik. Hommikul sõin mingit panini laadset võikut ja õhtupoole Fish and Chip'se. Pubi kus ma töötan, seal on kõik töötajad põhimõtteliselt rahvusvahelised ja räägivad inglise keelt- mulle sobib. Kokk, omanik ja üks teine kokk on kohalikud, aga nad räägivad ka inglise keeles. Peakokk lasi mu täna varem ära, kuna midagi polnud teha. Ütles, et mine joo esimese päeva puhul baaris üks jook ka (mitte alkohoolne, sest me ei tohi alkoholi siin tarbida). Jõudsin koju pool 6. Esimese päeva kohta võin öelda, et päris tore oli.

Tseki mu makki

Televusserid

Hegne proovis xboxi mängida

Ja ma nautisin massut. Paluks mulle koju ka selline

Merka ja Hegne

http://ask.fm/mandimaal Siit saate küsimusi küsida meilt - tehke ikka seda, et meil igav ei oleks õhtuti

Neljanda päeva hommik

Tõusime natukene aega tagasi äratuskella peale. Käisime ööbimiskoha lepinguid tegemas ja tahtsime ka maksta, aga nad ütlesid, et neil ei ole võimalik praegu (jälle!!!) kaardiga maksta ja sula meil polnud piisavalt. Seega me lähme järgmine esmaspäev uuesti sinna. Läksime siis poodi, sest meil oli vaja osta peegel! Vannitoas on mingi väike könn, seal on pime ja sinna ei saa koguaeg minna (mõtlen, et kui keegi on ees). Nüüd meil on peegel ja elu on lill. Hegne pakib kokariideid kokku, sest ta peab 30 mintsa pärast juba praktikale minema. Mina lähen kella üheks kohaliku aja järgi. Seega, ega mul ka palju aega ei ole. Eks me siis õhtul anname teada kuidas meil täna läks. :)

Merka ja Hegne

pühapäev, 6. oktoober 2013

Nüüd saate meilt ka küsimusi küsida http://ask.fm/mandimaal

Kolmas päev Hollandis

Hommikul ärkasime mõlemad Hegnega üles, sest toas oli mega saun. Nii palav. Radikad olid kõik eilsest õhtust põhjas ja päike paistis aknast ja tegi seda kõike veel hullemaks. Ajasime end püsti ja kobisime esimesele korrusele. Hommik algas muidugi arvutites passides, sõime natukene hommikust, käisime pesemas, sättisime ja läksime linna avastama ning Media Marketit otsima. Ilm oli järjekordselt super. Oktoober ja selline tunne, et oleks hilissuvi. Kraadid on umbes 17-20 kraadi, lõunatuul ja soe. Pühapäeviti on enamus kohad kinni, lahti on ainult suuremad poed. Media Market oli kinni, nagu arvata oligi (kuigi see pidi Euroopa kõige suurem elektroonika pood olema). Kõndisime ringi ja avastasime linna. Leidsime Lidl'i ja C1000. Ostsime õhtuks valge šokolaadiglasuuriga oreosid, riisi ja kroketeid.
Tänavad on väga puhtad, prügi maas ei vedele. Küll aga palju koerte fekaale. Väga palju on ka graffiteid.
Inimesed on jätkuvalt sõbralikud. Täna mitmetes kohtades suvalised teretavad. Mehed on natukene pervod, tuututavad ja passivad, nagu me oleks ainsad naised siin linnas. Jalgrattaid, jalgrattureid ja rollereid on VÄGA palju. Kui inimene on rattaga ja läheb poodi, siis (meie veel ei ole märganud) rattaid nad kinni ei pane. Jätavad lihtsalt. Ju siin ei ole siis vajadust varastada, sest rattad on vist igal teisel kodus olemas.
Igatahes... Kui me hakkasime poodidest tagasi kõndima, siis käisime huvi pärast läbi Coffee shopist. Ausalt, me ei proovinud mitte midagi, tahtsime näha milline see seest on ja palju midagi maksab. Hinnad olid 2-7 euro vahel. Sees oli räigelt umbne, pime, tumedad toonid ja väga masendav. Lahkusime sealt kiirelt. Siis hüppasime läbi nurga peal asuvast "restoranist". Hollandis on söögid populaarsed, näiteks friikartulid toorete sibulate, majoneesi ja karrikastmega. Hegne proovis seda. Minul isutas bitterbollenite järgi.
Proovisime ka seda jäätist, millest me eile pilti tegime.See on mega njäääämmmm...Pühapäev on nüüd jäätisepäev. Tagasi kodukese suunas kõndides nägime esimest korda siin ka ühte narkouimas meest, kes enda meelest ilmselt päkapikudega rääkis, kui tegelikult suhtles munakividega.
Lisaks Aadamale, Eevale ja Donaldile on meil nüüd ka tuvi Mr. Centipede.
Nüüd oleme me kodus, kuulame muusikat ja mõtleme, et võiks katusele minna.

Natukene aega hiljem...
Fritüürisime endale kroketeid, võtsime nänni kaasa ja läksime katusele. Katuseaknast on päris vastik sinna ronida, sest see liigub ainult üles-alla. Sõime enda kroketeid, jõime siidrit ja nautisime ilma. Seal oli päris mõnus, teinekordki.
Me koguaeg ei hakka facebookis teavitama, et uus postitus. Jälgige ise iga päev :)