Pole ükski öö siin Leeuwardenis maganud nii sügavalt, kui täna. Pidin kell kaheksa tõusma ja uni oli nii magus. See nädal olen hommikuti praktikal ehk köögis pean olema kell üheksa. Meil hotellis on peakokk, kaks kokka, kes käivad hommikuti (alustavad kell kuus), kuus-seitse kokka, kes töötavad vahetustega ning minuga koos kolm praktikanti. Rahvast köögis jagub. Hommikust saadik oli väga ilus ilm. Meil oli 15 kraadi sooja ja päike paistis, üldse ei kippunud sinna kööki minema nii ilusa ilmaga. Tegin täna köögis kõrvitsa,- porgandi-ja bataadipüreed, tükeldasin, tegin pähklikastet (lihtsalt sulatasin mingi segu veega) ja midagi veel, tüüpilised ettevalmistused ja nii. Aa, valmistasin ka kuthari riisi (ma ei olnud sellest varem midagi kuulnudki). Põhimõtteliselt valmistad nagu risotot, aga ainult veega ja ta ei jää kreemjas vaid tükiline. Pool kaksteist tuli söögipaus. Üks teine praktikant valmistas täna töötajatele hommikusööki. Seal oli kolm erinevat võileiba (üks juustuga, lõhega ja siis toorsingiga) ning tomatisupp. Väga naljakas ja raske on suhelda kellegiga, kes ei räägi inglise keelt vaid ainult mõistab. Täna lõunal süües suhtlesingi selle teise praktikandiga nii, et tema rääkis hollandi keeles, mina inglise keeles ja vehkisime kätega ja naersime. Aga räägitud saime, see peamine. Kuskil kella ühe paiku saabusid teised kokad. Ootasin siis, et nad enda teema ära räägiksid ja saaksin edasi töötama hakata. Selle peale ütlesid nad, et näed kui ilus ilm täna väljas on, mine ja naudi, et täna palju inimesi köögis ja midagi suurt teha ei olegi. Hüppasin korra Paddyst läbi, ostsime Hegnega maasikaid (karbitäis massusid maksis 1.20) ja siis läksin koju. Ei olnud tahtmist ilusa ilmaga toas passida ja läksin linna poodidesse. Muidugi midagi ma järjekordselt ei saanud aga vähemalt ei olnud kodus passimine. Hüppasin jätsikohvikust läbi ja ostsin jäätist ka, et ilusa ilmaga saaks nautida. Kõndisin tagasi kodu poole, maja ees oli kollane tüüpiline New York'i takso. Tegin pilti kaaaaaaaaaa. Kodus jäin magama. Millalgi saabus Hegne, kes käis vahepeal poes mahlapulki ostmas (12 tk oli 79 senti). Ja nüüd me oleme niisama lahedad, nagu ikka. Ilm keeras ära ja vihma sajab. Teil Tallinnas on temperatuur nulli lähedal või miinuses, meil 12 :) Ei kipu eriti tagasi tulema, kui nii külm on teil seal.
Peaks suure kotitäie sooja teile saatma!
Minu tänane hommikusöök
Maasika-juustukoogi jäätis ja siis see blabla jäätis pähklitega
Yellow taxi cab
Hegne:
Nagu ikka viimasel minutil läksin tööle, sest kodus üritad viimase minutini magada. Tööl oli täna jälle peakokk. Mulle meeldib kõige rohkem temaga koos töödata, sest ta suhtleb pidevalt ja annab erinevaid asju teha. Täna tegin nagu ikka, tüüpilisi ettevalmistusi. Valmistasin veel lihapalle spinatiga, kreveti krõpse, pähklivõi kastet, küüslauguvõid, küpsiseid, serveerisin jne. Täna tuli üks baaritöötaja töölt läbi, et näidata oma väikest kiisut. Ta oli loomaarsti juurde minemas, et kontrollida kassi sugu. Ma ei oska öelda vana ta oli, aga ma arvan max 1 kuune. Väiksekene värises. Tegin pai ka, aga ta kartis natukene. Nii armas kiisukene oli. Peale tööd läksin koju, aga Merka magas, siis otsustasin minna supermarketisse, et osta endale jätsi ja šokolaadipiima (millest ma olen ka siin olles sõltuvusse jäänud). Avastasin, et meil on üks teine Jumbo lähedamal. Lõpetuseks, et siin oleks nagu juba jõulud, poodides müüjakse ka jõulu asju. Puudel tulekesed küljes, aga ilus oli.
Üliarmas kiisu
Lõunaaa. Taga on see šokolaadipiim mida ma olen igapäevaselt tarbima hakkanud tööjuures. Miks nad mulle seda proovida andsid :((((
Õhtusöök
Kaks pilti eilsetest söökidest:
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar